04/04/11   #1

5 bebidas fáciles y económicas para sorprender en casa

Si vas a un bar, puedes pedir un trago sofisticado y caro, pero en tu casa, donde no tienes muchos ingredientes, ni muchas copas, ni demasiada pasta, nada mejor que un cubata: tragos que se preparan en un minuto vertiendo los ingredientes (que nunca son más de tres) sobre un vaso lleno de hielo.

Sea para la previa del sábado, para un vermú de tardecita, o para beber sólo, mientras mirás el techo, te propongo 5 recetas que debes tener siempre a mano.

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1. CUBA LIBRE. La mezcla de ron con Coca-Cola y un gajo de limón es infalible. Casi todo el mundo lo prepara con Bacardí pero podés elegir cualquier marca, como Havana Club. Otra muy buena opción es venezolana: el Pampero Añejo Reserva, con una gran relación precio calidad.

2. CYNAR CON POMELO. El Cynar posee un amargor único que lo hace apto para mezclas complejas, pero también para fórmulas simples y efectivas. Este es el caso de su combinación con jugo o gaseosa de pomelo. ¿La proporción?: 40/60 o 30/70, depende de tu gusto. Una opción distinta y sorprendente.

3. HESPERIDINA CON TONICA. Patentada por un citizen norteamericano (Melville Bagley), clásica de bodegones y fondas. Con agua tónica balancea su dulzor y resaltan sus notas a naranjas. Si querés darle un toque personal, ponele un poco de Cynar al final.

4. GARIBALDI. Más conocido como Campari con naranja o Campari Orange, compone una de las mezclas que más bebedores ha reclutado en los últimos tiempos: refrescante, revitalizante y con el golpe de alcohol justo. Con un chorrito de soda podés hacerlo más liviano.

5. SEA BREEZE. Esta combinación de vodka, jugo de naranja y de cranberries es una sofisticación en comparación a otros cubatas, pero no deja de ser simple y delicioso. Su sabor es muy similar al famoso Cosmopolitan. Y lo puedes preparar en un toque y sin salir de tu casa. El jugo de cranberry es importado y se consigue en Jumbo.

¿Nos cuentas cuáles son tus tragos favoritos para beber en tu casa?
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